ТОТЕМСКИЙ РАЙОН

МОЖЕМ ВМЕСТЕ.

Интернет-ресурс для активных тотьмичей

"Четвертый гастрономический фестиваль северорусской кухни "Морошка"

Период реализации:
2018
Статус проекта:
Реализован

Руководитель: Карелина Евгения Алексеевна

Организация/инициативная группа: МБУК «ЦДК Варницы»

Партнеры проекта:

Администрация Тотемского муниципального района


Краткое описание и результаты проекта:

Проект нацелен на организацию, проведение и анализ событийного мероприятия – гастрономического фестиваля «Морошка». Фестиваль направлен на популяризацию кухни Русского Севера, в целом, и традиционной тотемской кухни, в частности. Структура фестиваля включила праздничные открытие и закрытие, работу специального традиционного меню в кафе и ресторанах города, ежедневные обеды, сопряженные с проведением кулинарных мастер-классов в кафе и ресторанах города; ежедневные ужины в точках питания, совмещенные с конкурсом песенных перепевов; кулинарное шоу-баттл.

Итогом реализации проекта явилось появление более 10 новых блюд традиционной кухни в точках питания г. Тотьма; проведение около 10 массовых мероприятий, направленных на популяризацию традиционной кухни Тотемского района и Русского Севера и популяризацию гастрономического туризма на востоке Вологодской области; привлечено к участию в фестивале более 600 человек – жителей Тотемского района и туристов.

Поддержка проекта(сумма, грантодатель):

  • Благотворительный Фонд Тимченко в рамках грантового конкурса «Малая культурная мозаика Тотемского района»
  • Администрация Тотемского района.

Сумма гранта: 20 000 рублей

Контакты:

Телефон:8 (81739) 2-21-72

E- mail: crk-totma@mail.ru